今年のクリスマス

例年、SPのお父さんから何かしらのお肉が送られて来ていたのですが,今年はどうもこない様子。

で,SPが買い物に行ってきました。そして今年のクリスマス,イブの夜に友達が集まって(全部で10人:アメリカ人3人、韓国人一人、後は日本人)ディナーでした。みなで持ち寄り!
プレゼントもシークレットサンタにしました。

今回はお肉はSP担当。私はといえば、なにを???
前々日,前の日に準備開始。

かにディップ
パスオーバースピナッチスフレ(なぜパスオーバーなのかは???)
サーモンテリーヌ
そしてシフォンケーキを二つ焼きました。
後はチーズ,ヤサイのスティック。
当日にミルクパンを焼きました。象印ホームベーカリー様々です。(結局誰も手を付けませんでしたが・・・)

SPの手に入れたものはなんと
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グース(ガチョウ)。14パウンドという事なので,7キロぐらいの。イギリスではクリスマスディナーにガチョウだそうです。
23日の昼過ぎからお風呂に水を張ってそこに冷凍のガチョウをいれ,ようやく24日の朝には解凍!

オーブンにいれたのは11時過ぎ。この写真は1時間ほどたっているかな?
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昨年このアパートを改造したので,広くなりました。そして今回のディナーは初めてのSit Down Dinnerそれも10人。お手伝いをしに早くに来てくれた真澄ちゃんとテーブルセッティングをしました。
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そして途中
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後もう少し
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ディナー持ち寄りメニューは
ローストポテト
ローストオニオン
蒸しヤサイのサラダ
グラブロックス(鮭の塩漬け)
グアカモリ
が加わって一挙に食事が始まりました。

とたんにちょびっと静かに。
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そしてその後は写真を撮るのを忘れましたが,シークレットサンタ。プレゼント交換,それも誰のものがあたるかは分からない!
デザートにはナッツ(いろいろなもの),シフォンケーキ二つ,いちごムース,アップルタルト

そしてカードゲームでQuiddlerというのをやりました。これが結構面白い。もちろん英語の単語を作って行くのでそれなりに難しいのですが,日本人グループが圧倒勝ち!!!
びっくりです。辞書を見ながらだったからでしょう。

と昨日はこのディナーの残りを食べ,メリークリスマス!でした。


今日もまだ沢山残っているので減らさない事には。。。
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by miki3lotus | 2009-12-27 03:32 | 日常
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