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Sourdough Pan Cake

日曜日の朝はうちの定番、サワードウのパンケーキ。
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昨日からの下後しらで、ぷくぷくに発酵。
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Griddle(グリドル)と言われるようは鉄板で焼きます。
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焼き上がったのは重ねていって・・・
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今日はヨーグルトの上に、ミックスベリーの煮込み、そしてソーセージ付きでした。
ニューヨークでのヨガ生活の雅子さんをご招待したのですが、来られず、残念でした。次の時に又ね!!!
by miki3lotus | 2005-04-11 00:31 |
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