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Copenhagen  コペンハーゲン continues...and

Even though we are in wonderful Copenhagen, we didn't even go out to the city yet... Not until tomorrow...

Yet we are having good time. Working and little gardening( especially SP) and walking dog and play with her.
コペンハーゲンにきているのですが、街に繰り出す事もなく、この郊外の町(日本の感覚で行くと渋谷に対する下北沢辺りの感覚)にて近くのベーカリー、マーケットに食材を買いに行くぐらい。後はドーリーの散歩と。今回は座って、コンピューターを前に仕事をしているのでこの町にいるのがとても良い!ニューヨークに居るとアパートの掃除、ガーデン、踊りを観に行ったりとやる事は沢山ある
良く物書きの方が伊豆や軽井沢などに仕事をしにいくのがよくわかった。

So, we are not going out to town. We stay home( our friend's but I will call it home away home) with Dolly.

This is the first Dinner:
Grilled Chicken , Ratetouille, New potatoes and Rose wine
( I am hoocked Rose wine in Europe. not much in NY...Thank you Mea!!!)
火曜日の夜:鳥のグリル、ラタトゥイユ、新ジャガそしてロゼワイン。
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2nd day dinner:
forgot to take photos... but made chicken salad with left over chicken and lettuce, cucumber, avocado
and potatoes and Ratetouile.
2日目は写真撮り忘れました。。。
残った取りでチキンサラダ。レタス、キュウリ、アボカド入り。ラタトゥイユとポテト。
3rd day dinner:
There are many carrots in the fridge and I didn't see it when I went to shopping so I got more carrots... so Made Carrot soup. Still left over Ratetouille, avocado, and some more potatoes...
I think I am becoming potato eater! I got Red wine for SP.
3日目:冷蔵庫には人参が一杯。それを見ずに買い物に行ったので、人参を買ってしまった。人参スープにする事に。ミキサーがないので、ハンドミキサーで、少しぶつぶつは残るけれど、生姜入りなので、ちょびっと辛い。ラタトゥイユの残りとポテト。
どうもヨーロッパの人がポテトを沢山食べるのが分かってきた!SPに赤ワイン。
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Firday breakfast is A La Denmark! Multigrain toast with cheese and honey and jam, Yogurt with bluberry and strawberry.
金曜日の朝ご飯はデンマーク式。雑穀パンのトーストにチーズと蜂蜜、ジャムのせ。そしてヨーグルトにブルーベリーといちご。
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4th day dinner:
start wtih left over carrot soup, and we made teriyaki salmon and snap pea and rice.
Ha Ha since I am japanese, wanted to cook rice.
4日目は残りの人参スープ、サーモン照り焼き、スナップエンドウとご飯。ご飯、たいてみました。
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At IRMA supermarket, we bought a package of rice. It is written: for risotto and desert making. But when I see it, it is regular short grain rice. So I have to try it. There are Asian Food section and of course there is "SUSHI RICE" and that is bit expensive than this one. Marketting!!!
スーパーマーケットで買ったお米はSP曰く、デザートやリゾットを作るお米といって売っていた。でも見るからにショートグレインのお米。アジアンフードのセクションに”寿司ライス”というのがあって、それはもちろん”寿司”という名前が載っているだけで値段が高い。でもこれもちゃんとしたお米でした。
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This morning's breakfast is of course
DANISH
We are in Denmark, so I have to have one at least!
今朝の朝ご飯は「デニッシュ」
デンマークにいるのですから、一度は食さないとね。後ろに見える緑のシールのパッケージは今回発見したクラッカー。雑穀プラス、エメンタールチースがのっていて美味しいのなんの。。。そしてもちろんヌテラ。
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I used this Nespresso at Patricia's place in SF. Put milk and push switch on. It turns and make hot milk and foam.
Great for Cappucino or Cafe Latte... I always over cook my milk at home, so this is great to have...
I mighe get one...
サンフランシスコのパトリシアの所にもあったこのネスプレッソ。牛乳を入れてスイッチを押すと中がぐるぐる回ってホットミルク、そしてちゃんとフォームまで作ってくれる。私の様に牛乳をレンジの上でほとんど毎回溢れさせずにホットミルクが出来るという代物
買いたいかも・・・
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by miki3lotus | 2014-07-19 16:21 | Food
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